お肉好きの店主が自ら食べたい肉料理をテーマに、理想の3種の唐揚げを詰め込んだ食べ応えのあるボリューミーな弁当。味付けはすべて醤油ベースでありながら、特筆すべき違いはその衣。ベーシックなタイプ、竜田揚げのようなしっかりしたタイプ、ナゲットのようなしっかりと鶏肉を包み込むタイプなど、衣に変化を加えることでサクっと感や鶏肉のしっとりジューシー感を楽しめる。温かみのある優しい味付けで、ホッとするような安心感を感じぜずにはいられない。
▼BAMBOO唐揚げ弁当／750円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜腹ごしらえ〜
ガーリックライス／550円（税込）
山海丼／550円（税込）
豚丼／550円（税込）
茄子とベーコンのトマトパスタ／750円（税込）
にんにくとアンチョビのPIZZA／800円（税込）
BAMBOO唐揚げ弁当／750円（税込）
〜おつまみ〜
山芋のホクホク揚げ／650円（税込）
山芋のネギまみれ／500円（税込）
ゴボウの唐揚げ／500円（税込）
ゴボウの素揚げ／500円（税込）
BAMBOOタコス／600円（税込）
とりの唐揚げ／600円（税込）
とり肉とキノコの酢醤油焼き／600円（税込）
ホタテの唐揚げ／850円（税込）
三種類のポテトフライ／400円（税込）
豚肉とキャベツのキムチ炒め／500円（税込）
柔らかカットステーキ200g／1,200円（税込）
※そのほかテイクアウトメニュー多数。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
山芋のホクホク揚げ／700円（税別）
山奥のロッジのような雰囲気で絶品料理と美酒を味わえる酒場BAMBOO。
元酒屋をリノベーションし、木製のカウンターや薪ストーブなど、どこか山奥のロッジを彷彿とさせる造りの隠れ家的酒場。オーナーはスキー好きが高じて白馬に移住し、勤務先のペンションで出会ったシェフから本格的に料理を学ぶ。“お腹いっぱい楽しんでもらいたい”というオーナーの想いからコスパの良いメニューが揃う。中でも20年以上愛されている“山芋のホクホク揚げ”は、カラっと揚がった衣とホックホクの山芋との相性が病みつきになること間違いなし。
▼BAMBOO
［所在地］沼田市馬喰町1225-1
［電話番号］0278-23-8881
［提供時間］17:00～20:00
［定休日］日曜
［Instagram］https://www.instagram.com/bamboo.numata/
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