• Yasushi Miki

「香ばしさ×しっとり×甘塩っぱさ」が絡み合う、パリで定番のバゲットサンド。

風味豊かなフランス産石臼挽き粉を使用し、低温で長時間熟成させたバゲット。皮は香ばしく中はもっちりで、粉本来の美味しさを引き出している。低音でじっくり火入れし、自家製のハニーマスタードマヨネーズで和えた鶏肉はパサつくことなくしっとりで、キャロットラペやレタスとの相性も抜群。バゲットの香ばしさが甘塩っぱさに絡み合っていく、なんとも心地よい食感。病みつきになるザ・ベーカリーのバゲットサンド。


▼プーレロティのバゲットサンド/400円(税別)


テイクアウトメニュー

ノワレザン(ハーフ)/240円(税別)

雑穀とソーセージのエピ/180円(税別)

パン オ ショコラ/180円(税別)

ぼうしパン/150円(税別)

レモンとピスタチオのスコーン/260円(税別)

バゲット/180円(税別)

クロワッサン/150円(税別)

食パン(1斤)270円(税別)

BLTサンド/380円(税別)

アンチョビとガーリックのエピ/180円(税別)

クロックムッシュ/240円(税別)

たまごサンド/180円(税別)

オリジナル パンケーキミックス/650円(税別)

※その他にもパン・焼き菓子・グロサリーなど多数あり。



編集部おすすめテイクアウトメニュー

パン各種/150円(税別)〜


毎日食べても飽きない美味しさ。桐生で愛されるこだわりパン職人のお店「ザ・ベーカリー」。

群馬県産100%の小麦粉、無農薬の全粒粉、珍しいフランス産石臼挽き粉など、パンによって粉を使い分ける本格ベーカリー。旬の地場食材から、海外から直輸入で取り寄せる食材まで、パンの魅力を最大限引き出せるよう具材にもこだわる。とにかく「自分が美味しいと思ったものを提供していきたい」と語るオーナーシェフの阿久津氏。ここには、毎日食べても飽きない“美味しい”が溢れている。桐生で愛され続ける理由は、こうしたパンへの純粋な想いが伝わっていることに他ならない。



▼THE BAKERY

[所在地]桐生市相生町3-591-2

[電話番号]0277-46-9030

[提供時間]7:00〜14:00(短縮営業中)

[定休日]日曜・月曜

[Instagram]https://www.instagram.com/thebakery2013/

[Facebook]https://www.facebook.com/The-Bakery-417912811627698/

[Web]https://thebakery.official.ec/


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