程良い赤身と脂身のある群馬県産豚ロースを使用し、そば平秘伝のタレで煮詰め卵で閉じるかつ丼は、開店からの看板メニュー。そして、自慢の手打ち蕎麦は水上産の蕎麦粉を使うなど“地産地消”にこだわる。サラダ・デザートまでセットになったボリューム満点の弁当は、先代からの教えである「量も味のうち」を受け継いだ証。ぜひ蕎麦屋の愛情弁当をご賞味あれ。
▼かつ丼と蕎麦の弁当／900円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜弁当〜 かつ丼と蕎麦の弁当／900円（税込）
野菜天丼と蕎麦の弁当／800円（税込） 焼き鳥丼と蕎麦の弁当／800円（税込）
田舎御飯と蕎麦の弁当／700円（税込）
※全てサラダ+一口デザート付き。
※蕎麦をうどんに変更：100円引き。
※事前に電話注文で受け渡しがスムーズ。
〜惣菜〜 蕎麦屋の卵焼き／1本 800円（税込）・ハーフ480円（税込）
※前日までの予約限定。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
天ざる蕎麦／1,400円（税込）
こだわりは蕎麦だけじゃない。充実の定食たちは庶民の味方。
地産地消にこだわるそば平は、先代である父からの教え「量も味のうち」を受け継ぎ、充実した定食が魅力。早くに父を亡くした2代目（店主）は「この店を支えたのは間違いなく女将です」と語る。息子が一人前になるまで母が守り続けたそば平は、穿った見方かもしれないがその味から家族愛と物語を感じてならない。先代の教えを受け継ぎ愛情に包まれた「我が町の蕎麦屋」が、この先もずっと後世に引き継がれていってほしいと願う。
▼そば平
［所在地］前橋市下石倉町32-20 ［電話番号］027-252-3454 ［提供時間］11:30〜14:30／17:00〜20:00 ［定休日］日曜、水曜夜 ［Instagram］https://www.instagram.com/sobahei1973/ ［Facebook］https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%B9%B3-Sobahei-126419260740797/