適度な脂の乗った柔らかい県産豚ロースを、自家製の秘伝のタレに漬け込み一焼き上げた生姜焼き。噛めば噛むほど肉の旨味と生姜ダレが混ざり合い、ご飯をとことん進ませてくれる。毎日変わる付け合わせも、飽きさせないポイント。上質な満足弁当が税込700円で楽しめるのも、消費者にとってはありがたい。
▼生姜焼き弁当／700円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜お弁当〜
生姜焼き弁当／700円（税込）
からあげ弁当／600円（税込）
鯖の塩焼弁当／600円（税込）
ミックスフライ弁当／600円（税込）
野菜炒め弁当／600円（税込）
〜おつまみ〜
本日のおまかせ6本 串焼きセット／1,000円（税込）
おつまみオードブルセットA／2,000円（税込）
おつまみオードブルセットB／3,000円（税込）
串焼き各種／150円（税込）〜
メンチカツ／400円（税込）
ハムカツ／500円（税込）
鶏もも西京焼／800円（税込）
銀鱈西京焼／1,000円（税込）
ポテトサラダ／400円（税込）
牛筋煮込み／600円（税込）
特製もつ煮／500円（税込）
焼きおにぎり 2個／500円（税込）
おにぎり各種／200円（税込）
※事前の電話予約がスムーズ。
▼編集部おすすめテイクアウトメニュー
おつまみオードブルセットB／3,000円（税込）
※せせり3本・かしら3本・ハムカツ・メンチカツ3個・鮭の西京焼・鶏もも塩焼・だし巻き玉子。
元寿司職人が手がける異色の呑処は、食を愛するこだわりと上質さに溢れた大人の居酒屋。
今年2月に千代田町に新規オープンした呑処心花（しんか）。元寿司職人だけに、刺身へのこだわりも強く、青森県産の鮮魚を直送で仕入れている。そして、やはり看板メニューは串焼き。炭でじっくり焼き上げて、「刻みネギ」と「特製塩だれ」をたっぷりつけていただく豚レバー串は絶品。塩分が濃縮した旨味のある天然塩「岩塩」を使い、厚切りの牛タンに宮崎牛を使用した牛ステーキなど、こまめに塩分の量を調節するところはまさにプロの仕事。また、県内産の日本酒を中心に厳選した全国の日本酒を楽しめるのは、酒好きを虜にする要素に溢れている。
▼呑処心花
［所在地］前橋市千代田町4-15-16
［電話番号］027-212-8385
［提供時間］お弁当／11:30〜20:00、テイクアウト／15:00〜24:00
［定休日］日曜、祝祭日
［Instagram］https://www.instagram.com/shinka0217/
［おうちでシェアグル］https://www.thespa.co.jp/sharegour/shop_11/
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