• Yasushi Miki

自家製中華ソースと下仁田ネギを絡めた和牛ステーキは「地場素材×本格中華」。

ブランド牛である上州和牛を贅沢に使った菜々久のイチオシ弁当。下仁田ネギで挟み込み、自家製中華ソースに絡めたステーキは、旨味を低温調理で閉じ込め焼き具合が絶妙。任料理長の自家製中華ソースを絡めると、一気に本格中華へと変貌する逸品。地産地消を掲げ地場の食材を使い、本場の味を再現させる魔法のようなステーキ丼は、1,500円の価値が十分にある。


▼天津楼菜々久|中華風和牛ステーキ丼/1,500円(税込)


テイクアウトメニュー

〜懐石加わ畔〜

手作り特選牛タン箱膳 鈴蘭/1,800円(税込)

静岡産加わ畔うな重 竹(1尾)/3,000円(税込)

豊洲直送 海鮮ちらし/1,500円(税込)

※単品1,500円以上購入で手羽先揚げプレゼント。

〜レストランJUNO〜

ナポリピッツァ各種/980円→500円(税込)

地産地消 赤城鶏のキーマカレー/880円→500円(税込)

上州牛100%手作りハンバーグ弁当/1,600円(税込)

ベーコンとソーセージのペペロンチーノ/680円(税込)

〜天津楼菜々久〜

中華風和牛ステーキ丼/1,500円(税込)

おすすめ6種盛合せ/2,000円(税込)

特選海老チリ弁当/800円(税込)

特製フカヒレあんかけ弁当/980円(税込)

※単品1,200円以上購入でおすすめ一品プレゼント。

※そのほか多数のテイクアウトメニューあり。詳細はコチラから。



編集部おすすめテイクアウトメニュー

懐石加わ畔|手作り特選牛タン箱膳 鈴蘭/1,800円(税込)


本格的な和洋中の料理が楽しめるホテルサンダーソンは、実は食材にこだわるスペシャリティの塊。

魚介類は豊洲市場から、野菜は契約農園などの地場産、お肉は上州牛や赤城鶏を中心に全国のブランド肉を揃える。チーズは前橋産の「Three Brown」、小麦粉は本場ナポリのピッツァ用小麦粉のトップブランド「カプート」を使用するなど、食材へのこだわりは果てしない。本場仕込みの経験豊富なシェフたちが、その素材を活かして織りなす料理は、人々のお腹と心を豊かにしていく。嘘偽りのない本格的な料理を、今ならテイクアウトで気軽に楽しめるのだから、利用する選択肢しかないだろう。



▼ホテルサンダーソン

[所在地]前橋市石倉町3-12-2

[電話番号]懐石加わ畔/027-253-4588

 レストランJUNO/027-251-5222

 天津楼菜々久/027-226-0122

[提供時間]11:30〜14:00/17:30〜19:30

[定休日]懐石加わ畔/水曜

 レストランJUNO/火曜

 天津楼菜々久/無休

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[Web]https://www.sanderson.jp/

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