適度なサシが入り、風味豊かな高品質のブランド牛「葡萄牛」を網焼きにしたステーキ。玉ねぎの甘味と赤ワインのコク、バルサミコ酢の香りと酸味が絶妙に融合された自家製のシャリアピンソースが、このステーキの旨味をさらに上げている。ガーリックライスとの相性も抜群で、完全に計算され尽くした弁当。みどり市で有機栽培している農家から直接仕入れる野菜たちはどれも新鮮で、添加物・化学調味料を一切使わない徹底さ。しかも、アレルギー対策含め、内容に関して気軽にオーダーできるのはありがたい。ルピーノがこの街で愛される理由は、このこだわりと対応力なのかもしれない。
▼LUPINO日替弁当／1,000円（税別）
▼テイクアウトメニュー
桐生ソースかつ丼 A／750円（税別）
桐生ソースかつ丼 B／600円（税別）
ちゃーしゅー丼／700円（税別）
LUPINO日替弁当／1,000円（税別）
特別イタリアン弁当 A／2,000円（税別）
特別イタリアン弁当 B／1,500円（税別）
ステーキ弁当／1,800円（税別）
ピッツァ各種／1,000円（税別）〜
オードブル各種／1,000円（税別）〜
※要望や予算に応じて特製のオードブルや弁当などオーダー可能。
※特別イタリアン弁当は10個からのオーダー。
※すべて要前日予約。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
ほっき貝とフルーツトマトのアヒージョ／980円（税別）
※夏季限定メニュー。
薪窯で焼く本格ナポリピッツァを筆頭に、有名結婚式場で経験を積んだシェフが織りなす“閃き”の創作イタリアン。
厳選された4種類の小麦粉をブレンドして、高音の薪窯で一気に焼き上げる伝統的なナポリピッツァを提供している。中はもっちりふわふわ、外はカリカリの香ばしさ溢れる絶品のピッツァたち。添加物・化学調味料不使用で食材にこだわるルピーノでは、ソースからドレッシングまですべて手作りで、医食同源をモットーにしている。魚介類は新潟の漁港から仕入れ、肉類・野菜は地場産やブランド肉を使用している。ディナーでは、肉バールとして「上州牛」「高崎増田牛」を中心に、「上州麦豚」「麦風鶏」などの県産を使用し、その肉たちの良さを引き出した料理が堪能できる。有名結婚式場で数々のコース料理を手掛けてきた藤井氏の閃きが、このルピーノをトラットリアにしたりリストランテにしたりバールにしたりと、要望次第で変幻自在に。発想豊かなシェフの創作イタリアンにぜひ触れていただきたい。
▼Trattoria e Pizzeria LUPINO
［所在地］佐波郡玉村町下新田754
［電話番号］0270-27-4199
［提供時間］11:30〜19:30（要前日予約）
［定休日］水曜
［Instagram］https://www.instagram.com/pizzalupino/
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