卵は、榛名山麓の三喜鶏園水沼農場で生産され、濃いめの黄身の色が特徴の「ゆうすげ黄身こいし」を使用。温度と湿度管理を徹底して、水の量から泡だて・タイミングまで熟練の経験と感覚で、毎日同じものを焼き上げることにこだわる。最高級生クリームたっぷり塗られた程よい甘さと香り、しっとりふわふわの生地が絶妙に絡み合う珠玉のロールケーキ。福嶋屋自慢の生ロールケーキは、長年愛される超人気商品。ぐんまちゃん仕様で、まずはお召し上がれ。
▼ぐんまちゃん生ロールケーキ／884円（税込）
▼テイクアウトメニュー
生ロールケーキ（バニラ）／1,100円（税込）
ぐんまちゃん生ロールケーキ／884円（税込）
デコレーションケーキ（5号〜8号）／3,044円〜8,660円（税込）
天然かき氷（生ロールバニラ・抹茶みるく・黒蜜きなこ）／500円
プレミアムぐんまちゃん饅頭／432円（税込）
おちょぼまんじゅう（1個）／24円（税込）
玉村太郎（1個）／162円（税込）
祝菓子一式／1,296円〜（税込）
法事菓子一式／432円〜（税込）
※天然かき氷は夏季限定。
※そのほか多数のメニューあり。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
おちょぼまんじゅう（1個）／24円（税込）
創業108年。屋台から始まった玉村の老舗製菓店「福嶋屋」。
福嶋屋は和菓子屋の屋台として歩み出し、今から約50年前の2代目・佐藤秋次郎氏から洋菓子やパンの製造を始めた。その頃からロールケーキの製造をスタートさせ、玉村で初めての洋菓子を販売していたパイオニア。伝統を受け継ぎながらも、素材の本質を見極めながら美味しいお菓子を追求し続ける。福嶋屋の隠れた銘菓である、モチモチの一口饅頭「おちょぼまんじゅう」。こしあんの中に隠し味で栗を加えた餡子が絶妙で、上質な黒糖を使った皮との相性も抜群。こちらもぜひ食していただきたい。
▼福嶋屋
［所在地］玉村町店｜佐波郡玉村町上新田1637
高崎駅店｜高崎市八島町222（E'site高崎内）
［電話番号］玉村町店｜0270-65-3765
高崎駅店｜0273-25-0312
［提供時間］玉村町店｜9:00〜18:00
高崎駅店｜9:00〜21:00（日曜・祝日は20:00まで）
［定休日］玉村町店｜元旦
高崎駅店｜年中無休
［Instagram］https://www.instagram.com/fukushimaya/
［Facebook］https://www.facebook.com/tamamura.fuku/