高崎の老舗「むさしや豆腐店」の木綿豆腐を使ったハンバーグの和風ロコモコ。野菜は阿久津町の綿貫さん、下大類町の信澤さんなど、契約農家からの有機野菜をふんだんに使用している。甘めの自家製ダレがそこに絡むと深い味わいが広がり、オーガニックの世界に花が咲いたような至福な時間が流れていく。添加物なしですべて手づくりにこだわったロハスのロコモコ。自粛メシに、華やかさと清らかさを添えてくれる一杯。
▼豆腐ハンバーグと野菜の和風ロコモコ／880円（税別）
▼テイクアウトメニュー
〜LUNCH〜
上州牛極上ローストビーフ丼／1,280円（税別）
豆腐ハンバーグと野菜の和風ロコモコ／880円（税別）
13品目のカラフルサラダボウル／700円（税別）
赤城山麓牛挽き肉とトマトのコトコト煮込みカレー／800円（税別）
〜OBENTO〜
シェフの気まぐれごちそう弁当／1,500円（税別）
シェフの13品目サラダと手毬寿司弁当／2,000円（税別）
シェフの特選上州牛ローストビーフ弁当／3,000円（税別）
※LUNCHは事前連絡でスムーズにお渡し。
※OBENTOは前日までの予約制。
※詳細はコチラから。
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
上州牛極上ローストビーフ丼（ランチセット）／1,280円（税別）
“新鮮・安心・安全”の食材を、そのままの美味しさ+αで伝える「美食材ロハス」。
「美食材LOHAS」の名の通り、食材の美味しさにこだわる自然派レストラン。『心と体の健康』をコンセプトに、県内契約農家直送の有機野菜によるオーガニック料理を提供している。豚肉は「えばらハーブ豚未来」「やまと豚」、牛肉は「上州牛」、鶏肉は「赤城鶏」、沼田産有機コシヒカリ「小松姫」など、県産にとことんこだわる地産地消の精神。生産者のこだわりの野菜やお肉など、安心安全で身体に優しく、そして美味しさに溢れた料理たちが並んでいる。
▼美食材LOHAS
［所在地］高崎市上中居町1542-1
［電話番号］027-350-7684
［提供時間］予約／11:00〜16:00、提供／11:00〜20:00
［定休日］火曜
［Instagram］https://www.instagram.com/bisyokuzailohas/