• Ou Sasaki

新鮮な食材を目一杯楽しむ、グラッサの日替わりパスタ。

最終更新: 4月18日

その日に仕入れた新鮮な食材を活かした日替わりパスタ。長年腕を磨いてきたオーナーの独創性溢れるメニューにリピーター続出中。具材やソースに合わせて種類を変えている手打ちパスタは、絶妙な食感と気分が上がる彩り。この日の日替わりはハーブとスパイスの効いたおおぶりなミートボールと地元野菜をふんだんに使用したクレステディガッロ。


▼雷作シェフの日替わりパスタ/1,100円(税別)〜


テイクアウトメニュー

〜パスタ〜 ポークラグー・リガトーニ/1,200円(税別) GRASSAオリジナル目玉焼きカルボナーラ/1,250円(税別) トリュフバターと北海道産ブラウンマッシュルーム/1,300円(税別) 国産ワタリガニとレモンのリングイネ/2,000円(税別) 雷作シェフの日替わりパスタ/1,100円(税別)〜 全国のたっぷり野菜 本日のペペロンチーノ/1,100円(税別)〜 ※そのほかメニュー多数。 〜パスタキット(麺)〜 クレステディガッロ(100g)/250円(税別) カサレッテ(100g)/250円(税別) リガトーニ(100g)/250円(税別) ブカティーニ(100g)/250円(税別) 〜パスタキット(ソース)〜 ポモドーロ(2人前)/600円(税別) ミートソース(2人前)/800円(税別)

編集部おすすめ通常店舗メニュー

ポークラグー・リガトーニ/1,200円(税別)


日本1号店が前橋に。食事に華を添えるパスタ食堂、グラッサ。

ポートランドで人気のハンドクラフトパスタ日本1号店。“気軽に食べられる手打ちのパスタ食堂”がコンセプト。パスタはすべて店内製法の手打ちパスタを使用し、地元農家から仕入れたこだわり食材のメニューが食事の時間を明るくする。看板メニューの“ポークラグー・リガトーニ”と“日替わりパスタ”はマストで食すべし。

▼GRASSA

[所在地]前橋市千代田町2-7-21 [電話番号]027-289-2771 [提供時間]11:30〜14:00/18:00〜22:00 [定休日]月曜 [Instagram]https://www.instagram.com/grassajp/ [Facebook]https://www.facebook.com/grassajapan/ [WEB]https://www.snoutinc.com/




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