フランス北西部の郷土料理であるガレットを、絵描きもこなす店主が独特の感性で華やかに盛り付けたメニュー。通常のクレープ生地とは異なり、太田産のそば粉と水のみを使用し、具材もふんだんに乗せた地場野菜が中心なのでヘルシー。生地の食感やフレッシュな野菜の彩りなど“店舗で提供するものと遜色ないものを提供する”ことを心がけている。ゆっくりと流れる時間とともに絶品のガレットを味わってみては。
▼生ハムと季節のお野菜のサラダガレット／1,300円（税込）
▼テイクアウトメニュー
～ガレット～
生ハムと季節のお野菜のサラダガレット／1,300円（税込）
ハムとチーズとタマゴと季節のお野菜のガレット／1,300円（税込）
手作りソーセージのガレット／1,300円（税込）
～デザートガレット～
チョコバナナ生クリーム／750円（税込）
ベリーベリーチョコレート／750円（税込）
※ガレット生地とクレープ生地を選択可。
～ドリンク～
青い空と白い雲のクリームソーダ／700円（税込）
レモン&ライムソーダ／500円（税込）
京都焙煎オリジナルコーヒー（ホットorアイス）／500円（税込）
▼編集部おすすめ通常店舗メニュー
レモネードクリームチーズ／750円（税込）
本場の空気感を演出した新しいものや出会いが生まれるガレット専門店、カフェ・シャンブルドット。
店主がフランスに滞在していたときに出会った本格ガレットを地元にも広めたいという想いでオープン。本場フランスで感じた空気をそのままに、アンティークのインテリアを並べるなど随所にこだわりが詰まっている。シャンブルドットは部屋を意味するように、“画家のアトリエ”をテーマにハンドメイドのアクセサリーや店主自ら制作したアート作品などの販売も行う。若者が集うことで、新しいものが生み出される場、人と人の新しい出会いが生まれる場を目指している。
▼caf'e Cahambres D'hôtes
［所在地］太田市西本町67-3（1F WEST）
［電話番号］0276-55-1577
［提供時間］11:30～18:00
［定休日］月曜