国際的なブランド牛でもある鳥山畜産食品の赤城牛を贅沢に200g使用し、2種類の自家製ソースで楽しめるローストビーフの極みというべき一品。温度に気をつけながら低音調理し、和風の出汁で漬け込み手間と時間をかけている。自家製のオニオンソースで王道の味を楽しみ、イタリアンの冷菜で多く使われる「トンナートソース（ツナのソース）」ではイルジラソーレの創造力を堪能できる。付け合わせのうずらの煮卵もポイントが高い。独自性溢れた、疑いのないご馳走弁当だ。
▼赤城牛ローストビーフ丼（2種の自家製ソース）／1,650円（税込）
▼テイクアウトメニュー
〜ランチメニュー〜
日替わりランチ弁当／1,000円（税込）〜
日替わりパスタ／900円（税込）〜
ボルケッタバーガー／850円（税込）
赤城牛ローストビーフ丼（2種の自家製ソース）／1,650円（税込）
〜冷凍真空パック〜
鶏肉とパプリカの煮込みチリンドロン／850円（税別）
下仁田ポークと野菜のコンソメ煮 ポトフ／750円（税別）
ラザニアグラタン／550円（税別）
豚肉ワイン煮込み／650円（税別）
ジラソーレの賄い 豚バラのカルビスープの素／500円（税別）
〜アラカルト〜
骨付き鶏モモのコンフィ（オイル焼き）／880円（税別）
骨付き下仁田ポークのグリル（ステーキ）／1,200円（税別）
魚介と木ノ子のパエリア（2人前）／1,800円（税別）
イカ墨のパエリア（2人前）／1,600円（税別）
赤城牛のローストビーフ（自家製和風ソース）／1,600円（税別）
モッツァレラハーブオイル漬け／650円（税別）
モッツァレラ胡麻油漬け／650円（税別）
本日のパスタ／900円（税別）〜
本日のピッツァ／1,000円（税別）〜
オードブル盛り合わせ／1,500円（税別）〜
※ホームパーティーなどの特別オーダーなど要相談。
※各種ワインのテイクアウト可。
※前日または時間に余裕を持ってのオーダーがスムーズ。
▼編集部おすすめテイクアウトメニュー
ボルケッタバーガー／850円（税込）
※イタリア香草ローストポークを使用。
農家・生産者と密に連携し合い、食のあり方と向き合う古民家レストラン「イルジラソーレ」。
地場で採れた新鮮で旬な食材をシェフが考える最適な技法での提供にこだわることから、年間を通じて提供しているメニューはほとんどないという。新しい技術も取り入れながら、農家・生産者と食材の持つ魅力を最大限引き出せるように二人三脚で歩んでいる。「地産地消推進店（優良店）」として群馬県から認定されるのも頷ける。イタリア料理を通じて、文化ごと食にこめる本物の料理を是非とも一度食してほしい。
▼IL Girasole（イル ジラソーレ）
［所在地］富岡市富岡1757-1
［電話番号］0274-67-7000
［提供時間］11:30〜13:30頃／17:00〜18:30頃
［定休日］不定休
［Instagram］https://www.instagram.com/kouich.haaada/
［Facebook］https://www.facebook.com/girasole2006/
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